餐厅承诺实施店内消毒、员工体温测量、餐位设置、口罩佩戴、厨房环境、防护材料、蔬菜转移过程等7项防疫措施。
在北京疫情中，部分案例与餐饮从业人员有关，对行业运营产生了一定影响。但从近期餐饮消费数据来看，仍向我们传递了餐饮业正在逐步复苏的良好信号。
美团大学餐饮学院院长高平指出，美团数据显示，从全国餐饮业的整体情况来看，虽然整个行业受到疫情的重创，但c端消费仍在继续。
从全国范围来看，餐饮订单总体回升较快。截至7月10日，上海已超过去年12月的水平，与疫情前相比回升至130%;天津疫情防控工作也基本恢复。北京受到疫情影响，尚未恢复到疫情前的水平，但正在稳步恢复。
其中，北京轻餐类的恢复率明显高于晚餐类，受新问题的影响较小。在疫情爆发前，零食和快餐的订单数已达159%。然而，晚宴上的大多数类别都受到新问题的显著影响，自6月初以来有所下降。
当日参加活动的商户反映，随着疫情逐渐得到控制，餐饮经营情况逐渐好转。
中国食品饮料协会副会长、山东凯瑞食品饮料集团董事长赵晓国表示，在疫情期间，消费者越来越重视品牌和口碑。品牌极化消费越来越明显，龙头餐饮公司将会越来越受欢迎。
专门做小龙虾生意的胡达公司已经经营了20多年，几乎每个天堂都人满为患。但年初受疫情影响，吃饭受到强烈冲击，胡达开始进食。北京胡达餐饮有限公司总经理郭东指出，3月中旬，胡达进入美团外卖，上线当天，在平台流量的支持下，外卖订单超过100份。6月初，虽然部分门店因北京疫情而关闭，但经营状况已恢复到去年同期的水平。但随着北京疫情的控制，经营情况已恢复到去年同期的水平。
